Sabato 12 e domenica 13 Aprile 2025 a Mercato Saraceno si rinnova l’appuntamento con Passi e Parole di Vino, un weekend all’insegna della cultura e della valorizzazione dell’enogastronomia e del territorio.
Durante la conferenza stampa presso i locali della Cantina Braschi gli organizzatori dell’evento – DMC I Percorsi del Savio e Cooperediem Soc. Coop., in collaborazione con l’Unione Valle Savio, Comune di Mercato Saraceno, AIS – Associazione Italiana Sommelier Romagna, Consorzio Vini di Romagna, col contributo di BCC Romagnolo – insieme alla Sindaca Monica Rossi, hanno presentato le novità di questa seconda edizione ed illustrato punto per punto il programma che comprende itinerari, escursioni, degustazioni, uma masterclass e visite guidate.
Un racconto coeso e corale del territorio della Valle del Savio e di Mercato Saraceno e della sua produzione vitivinicola, che avrà inizio sabato 12 aprile alle 17.30, nella prestigiosa cornice di Palazzo Dolcini – teatro e sala cinematografica, tempio della cultura e degli spettacoli della città, caratterizzato da un’originale interpretazione dell’architettura Liberty – con la Masterclass “Leggerezza, levità, leggiadria. Il confine sottile al di là della materia”, a cura di Francesco Falcone – divulgatore, scrittore, giornalista del vino oltre che profondo conoscitore in particolare della mappatura e dell’evoluzione della Romagna vitivinicola.
Vini in degustazione: 10
5 Famoso Mercato Saraceno + 5 vini italiani e francesi
Tenuta Santa Lucia
Romagna Mercato Saraceno Famoso “Famous” 2024
Podere Vertaglia
Romagna Mercato Saraceno Famoso “Elio” 2023
Castello di Montesasso
Romagna Mercato Saraceno Famoso 2023
Tenuta Casali
Romagna Mercato Saraceno Famoso 2023
Cantina Braschi
Romagna Mercato Saraceno Famoso “Monte Sasso” 2018
Domaine de la Pepiere
Muscadet de Sevre et Maine 2023
Pojer e Sandri
Nosiola 2023
Domaine Andrien Berlioz
Savoie Jacquere Cuvee de Geux 2022
Rielinger Blatterle 2022
Maison Albert Vevei
Blanc de Morgex et La Salle 2023
La partecipazione alla Masterclass, a cura di AIS ROMAGNA della durata di due ore circa è limitata a un massimo di 40 persone,
con prenotazione obbligatoria all’indirizzo bit.ly/masterclasspassieparoledivino
Il costo è di € 45,00 euro a persona, € 40,00 per i soci AIS.
Domenica 13 aprile si entrerà nel cuore pulsante di Passi e Parole di Vino, una giornata di primavera all’insegna delle degustazioni itineranti e delle escursioni verso le cantine partecipanti. Cantina Braschi, Tenuta Casali, Podere Monte Paderno, Castello Montesasso, Tenuta Santa Lucia, Podere Vertaglia: i produttori racconteranno le loro affascinanti storie che hanno portato alla produzione del Famoso, del Sangiovese, dell’Albana e del Trebbiano in questa terra generosa.
Verrà allestito un Punto d’Accoglienza nel parcheggio della Scuola Media, in via E.Fermi, attivo dalle 10.00 alle 20.00.
Qui saranno in vendita e distribuzione i kit degustazione: il calice con apposita tasca, i ticket degustazione e la mappa cartacea con il percorso delle cantine. I kit si potranno preacquistare online e ritirare al Punto d’Accoglienza o acquistare direttamente allo stesso Punto, sempre al costo di € 15,00 cadauno.
Lasciata l’auto si potranno raggiungere, sia a piedi che in bici, con l’aiuto della mappa, le Cantine di Mercato Saraceno, pronte ad accogliere i visitatori dalle 10.30 alle 20.00. Oltre ai vini, presso ogni cantina, sarà possibile degustare anche cibi e specialità tipiche presso foodtruck. Inoltre presso le cantine è previsto anche un programma di mostre, eventi ed attività.
Ad esempio, Tenuta Casali ha realizzato un percorso guidato con pannelli espositivi nei punti salienti e più esplicativi dell’azienda dove vengono raccontate le particolarità del territorio e del lavoro quotidiano. Podere Monte Paderno ha pensato di valorizzare il fatto a mano e la creatività, con giochi per bimbi ed esposizione del riuso. La Cantina Braschi ospiterà una mostra dalla collezione privata del gallerista Andrea Braschi, figlio del fondatore, con opere di artisti quali Giorgio De Chirico Marino Marini, Giovanni Battista Piranesi, Joan Mirò, Keith Haring; sarà possibile visitare anche la pieve dei Ss. Cosma e Damiano del IX secolo, posta di fronte alla cantina. A Castello Monte Sasso concerto del gruppo musicale Il Fosso.
Per prenotare online i kit degustazione e le varie experience della giornata: bit.ly/ticketpassieparoledivino
L’organizzazione metterà a disposizione anche alcune navette per raggiungere comodamente le cantine, con partenza dal parcheggio di via Fermi. Nello spirito dell’iniziativa, gli organizzatori consigliano ai partecipanti di portare con sé una coperta e uno zainetto per distendersi sui prati e vivere appieno il territorio.
Escursioni a piedi e in e-bike
Domenica 13 sarà possibile anche effettuare escursioni guidate lungo sentieri e strade delle campagne di Mercato Saraceno, con soste per degustazioni nelle cantine, sia a piedi che in e-bike, da prenotare online.
Due i turni per entrambe le modalità.
A piedi, un trekking al mattino con partenza alle 9.30 per l’anello di Monte Dorzale, un percorso medio-difficile; al pomeriggio a partire dalle 15.00, nell’anello di Monte Sasso, per un percorso di difficoltà media. Per entrambe le escursioni a piedi, il costo è di € 25,00 a persona, comprensivi di un calice, tasca portabicchiere, 5 ticket degustazione da consumare a scelta. Per i minori di 18 anni il costo è di € 10,00 (la quota non comprende kit e ticket).
In e-bike sono previsti due diversi percorsi adatti a tutti, entrambi della lunghezza di 20 chilometri per una durata di circa tre ore. Il turno del mattino, con partenza alle 10.30, prevede soste alle cantine Monte Sasso, Podere Vertaglia e Tenuta Santa Lucia; al pomeriggio si parte alle 15.30 per pedalare alla volta di andrà a Cantina Braschi, Podere Monte Paderno e Tenuta Casali. La quota di partecipazione per ciascun tour a persona, con e-bike propria, è € 35,00; con noleggio e-bike € 50,00. Le quote comprendono anche un calice, la tasca portabicchiere e le tre degustazioni nelle cantine, riservate a chi partecipa all’e-bike tour. I posti sono riservati a un massimo di venti persone.
Visita guidata a Monte Sorbo
Mercato Saraceno è famosa anche per le sue suggestive pievi. Fra queste, in particolare, l’antichissima pieve di Santa Maria Annunziata a Monte Sorbo, meta storica di pellegrini e viandanti, sarà protagonista di una visita guidata, alle 10.00 del mattino, della durata di un’ora circa, con quota di partecipazione di €10,00, da versare prenotando direttamente online.
Bus navetta da Cesena
Nella giornata di domenica 13 aprile, per raggiungere comodamente Mercato Saraceno gli organizzatori metteranno a disposizione anche un servizio navetta dalla Stazione FFSS di Cesena.
Oltre a garantire un’opzione comoda per tutti i partecipanti, si vuole promuovere un’esperienza all’insegna della sicurezza e della sostenibilità del territorio: i partecipanti potranno così godere di un’esperienza piacevole e inclusiva, aperta a tutti senza preoccupazioni legate agli spostamenti.
Complessivamente sono previste due possibilità di viaggio a/r, al costo di € 10,00 a persona. La navetta ha una capienza massima di 45 persone. La prima corsa parte da Cesena alle ore 10.00 e ritorna da Mercato Saraceno alle ore 17.00; la seconda parte alle 12.00 da Cesena e torna da Mercato Saraceno alle ore 19.00. Il biglietto è acquistabile online.
In caso di maltempo, l’evento verrà posticipato a domenica 27 aprile.
Per tutte le info, l’Ufficio Turistico IAT Cesena – I Percorsi del Savio è aperto dal lunedì al sabato
h 9.00-13.00 e 14.00-17.00; alla domenica e festivi dalle 9.00 alle 15.00, tel. 0547 356327.